Nos chocolats sans sucre ajouté s'adressent exclusivement aux personnes qui doivent ou désirent éviter le sucre traditionnel (saccharose / sucrose). Le processus de fabrication du chocolat sans sucre est identique à celui du chocolat traditionnel, seul le sucre est remplacé par le Maltitol, substitut faisant partie de la famille des polyols parfaitement toléré par les diabétiques.